Ja kada sam menjao HDD u mom PS3u, samo sam kopirao save-ove na USB i posle ih opet ubacio kada sam stavio nov HDD.
A sto se trofeja tice, tu nista nisam morao da diram posto je to vezano za tvoj account tako da ce ti trofeji ostati. Barem mislim da je tako, posto radis samo update FW.
Neka to jos neko potvrdi.